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Union
Ivan Santana
An exclusive coffee by SOAR
O microlote Union é o resultado de inúmeros fatores que,
em conjunto, fazem um café perfeito.
Cultivado em solo vulcânico, colhido e selecionado à mão pela família do reconhecido produtor Ivan Santana, este lote exclusivo traz notas de mel, laranja e rapadura.
A fazenda do Ivan localiza-se na cidade de Cabo Verde, no sul de Minas Gerais, conhecida mundialmente pela qualidade dos cafés oriundos da região. Altitude, solo vulcânico e a quantidade ideal de chuva anual criam as condições perfeitas para o cultivo de um grão excepcional.
Mas nenhum fator geográfico supera a paixão e a dedicação do Ivan e sua família ao café; Desde o plantio até a seleção minunciosa dos grãos.
Características:
Produtor:
Fazenda:
Ivan Santana
Jangada
88 pontos SCA
Altitude:
Aroma:
Variedade:
1150m
Floral
Catuaí Amarelo
Acidez:
Notas:
Mel, laranja e rapadura
Cítrica doce
Union
Ivan Santana
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